Perfil de capacidade produtiva

Salinas — MG

41.736 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Salinas (14 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 29 de outubro de 2026

Em números

R$ 29,4 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
43.675 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
6,68 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
23,9 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
900 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
385 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.667estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
1.494famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
4.053imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Tomate 2.700 t 45 ha R$ 9,65 milhões 32,9% +671% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 3.400 t 2.000 ha R$ 4,59 milhões 15,6% +102% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 3.720 t 310 ha R$ 3,88 milhões 13,2% +238% Evolução de 2016 a 2025
Pimentão 700 t 35 ha R$ 3,15 milhões 10,7% —
Cana-de-açúcar 14.060 t 370 ha R$ 2,6 milhões 8,9% −64,5% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 348 t 600 ha R$ 1,45 milhão 4,9% +158% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 495 t 45 ha R$ 1,06 milhão 3,6% +90,4% Evolução de 2016 a 2025
Alface 80 t 4 ha R$ 440 mil 1,5% —
Mamão 120 t 5 ha R$ 318 mil 1,1% +20% Evolução de 2021 a 2025
Chuchu 250 t 5 ha R$ 313 mil 1,1% —
Laranja 120 t 10 ha R$ 233 mil 0,8% −66,7% Evolução de 2016 a 2025
Maracujá 84 t 7 ha R$ 231 mil 0,8% +367% Evolução de 2017 a 2025
Alho 15 t 2 ha R$ 217 mil 0,7% +400% Evolução de 2017 a 2025
Goiaba 75 t 6 ha R$ 195 mil 0,7% +87,5% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos79.200 cabeças +65,3%
Bovino43.675 cabeças −1%
Suíno7.591 cabeças +83,1%
Equino2.962 cabeças −3%
Codornas500 cabeças −7,1%
Ovino286 cabeças −3,4%
Caprino143 cabeças +8,3%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite6,68 milhões de litros R$ 16,6 milhões
Ovos de galinha385 mil dúzias R$ 3,66 milhões
Mel de abelha900 kg R$ 18.000
Ovos de codorna6.000 dúzias R$ 15.000
Tilápia (peixe)19 t R$ 238 mil
Traíra e trairão (peixe)3,2 t R$ 44.000
Lambari (peixe)1,3 t R$ 17.000
Tucunaré (peixe)450 kg R$ 8.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)1.500 m³ R$ 60.000
Carvão vegetalsilvicultura (plantada)3.880 t R$ 3,88 milhões
Madeira em torasilvicultura (plantada)1.750 m³ R$ 158 mil
Lenhasilvicultura (plantada)1.250 m³ R$ 63.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Salinas na região

Valor das lavouras (2025)
5%
Rebanho bovino (2025)
24%
Leite (2025)
29%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
25%
Famílias com CAF (2026)
11%

Parte do total da Região Imediata de Salinas (IBGE): Salinas, Novorizonte, Fruta de Leite, Rubelita, Padre Carvalho, Taiobeiras, Curral de Dentro, Santa Cruz de Salinas, Rio Pardo de Minas, Indaiabira, Vargem Grande do Rio Pardo, Berizal, São João do Paraíso, Ninheira.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários1.970
— de agricultura familiar1.667 (85%)
Famílias com CAF ativo1.494
Associações e cooperativas com CAF1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal3.39052.780 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)54465.420 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)11248.614 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)712.046 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 1.250; Produção de lavouras temporárias 562; Produção de lavouras permanentes 80; Horticultura e floricultura 58; Produção florestal - florestas nativas 11.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://salinas.cidades.io/pt/producao

Fontes